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  • Largo 1º de Maio

Chef José-Maria

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Domingo (Dia 9) > O último dia contará com a presença do Chef José-Maria, que acompanhado pelo Chef José Nogueira, irá realizar um workshop em modo de demonstração/degustação, com a sua interpretação da Cabidela de Leitão.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Chef Chakall

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Sábado (Dia 8) > Melhor que um chef de renome a demonstrar os seus métodos e técnicas, é ter um chefe de renome a demonstrar os seus métodos e técnicas para confecionar iguarias de Leitão. Este sábado, a sessão de Showcooking conta com o estimado e conceituado Chef Chakall.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

SenteSport by Bruno Pires

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]6ª Feira (Dia 7) > O ciclista Bruno Pires apresenta o seu projeto SenteSport, e discute hábitos de alimentação saudáveis para compensar o excesso calórico do delicioso leitão e doçaria da região, com a elaboração de saladas como acompanhamento e de snacks saudáveis.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Guijuelo conhece o presunto

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]5ª Feira (Dia 6) > Pela Academia Internacional de Presunto Ibérico, e palestrando a Amigos da Associação Matanza de Guijuelo, teremos uma sessão com a apresentação do Guijuelo, demonstração de corte com faca e um workshop de Presunto Ibérico de Guijuelo para amadores.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Chef Daniel Cardoso

[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]4ª Feira (dia 5) > O Chef Daniel Cardoso estará presente no 1º dia da 25ª Festa do Leitão da Bairrada. Será uma sessão de showcooking que promete: “Barriga confinada em prego” e “Terrina de leitão”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]